Sübye şerbeti olarak da anılan kavun çekirdeği şerbeti, tıpkı adından da anlaşıldığı gibi bugüne dek birçoğumuzun değerini bilemediği kavun çekirdekleriyle hazırlanan, genel olarak soğuk servis edilen ferah bir içecek. Onu tanımamızı sağlayan Osmanlı mutfağı olsa da aslında kendisi Osmanlı topraklarına da İspanya'dan kaçıp İzmir'e gelen ”Seferatlar” tarafından getiriliyor. İspanya ve Meksika'da da hala geleneksel içecekler arasında gösterilen kavun çekirdeği şerbetiyle ilgili bilinen en eski yazılı kaynak ise 13. yüzyılda yazılmış bir Arapça yemek kitabı. Kitapta ”subiyya yamaniyya” ismiyle anılan bu içeceğin benzerleri İspanya ve Meksika'da ise ”pepitada” ve ”horchata” isimleriyle biliniyor. Osmanlı topraklarına ilk olarak 1492 yılında İzmir-Tire'ye gelen Seferatlar sayesinde geldiği tahmin edilen sübye, ferah ve hafif tadı sayesinde kısa sürede saraydan halka herkesin mutfağında yerini almaya başlıyor ve halk kavun sübye faydaları arasında ”subiyya, subiye” gibi isimlerle de anılıyor. Yahudilerin özellikle oruç açma ve kutlama gibi özel günlerinde tükettikleri söylenen bu içecek, kavun çekirdeği dışında badem, fındık içi, kırmızı kuru üzüm gibi farklı malzemelerle de hazırlanabiliyor. Kavun çekirdeği kullanılarak hazırlanan ve uzun emekler sonucu ortaya çıkan orijinal sübye şerbeti tarifi ise kaynaklara göre Mahmud Nedim bin Tosun tarafından şöyle anlatılmış: ”Kavun çekirdekleri güzelce yıkanarak bir taş havanda incerek dövülüp kaynar suya boşaltılmalı. Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK) tarafından hak sahibine ödenen rapor parası ile ilgili özellikle pandemi sürecin ilgi daha kavun da arttı.
Bu da ilginizi çekebilir: Geniş alanlarda oyuna katılarak gol fırsatları arayan bir top sürücüveya nesine casino yuvalar
Pink casino, rüyada çok para görmek ne anlama gelir
Kavun sübyesi nasıl yapılır? Kavunu güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini derin bir kaba alın. Blender yardımıyla 2 dakika çırpın. Ardından 2 bardak su ekleyin 5 dakika yüksek devirde çırpmaya devam edin. Uygun bir tencereye kavun sütünü süzgeçten geçirip süzün. Buzdolabında bekletip ya da süzdükten sonra hemen servis edebilirsiniz. Bandırmaspor - bb erzurumspor hangi kanalda.
BÖLÜM İZLE! Show TV Kızılcık Şerbeti saat kaçta? Uzman öğretmenlik yazılı sınav sonuçları açıklandı! YALI ÇAPKINI 47. BÖLÜM CANLI İZLE! Yalı Çapkını saat kaçta başlıyor? ATEŞ KUŞLARI 32. BÖLÜM FULL İZLE! 24 Kasım ATV yayın akışı ARKA SOKAKLAR 651. BÖLÜM İZLE! Arka Sokaklar bu akşam var mı? Çalışan emeklilere 5000 TL ikramiye verilecek mi, ne zaman? Fenerbahçe Fatih Karagümrükspor maçı ne zaman, saat kaçta? Avukatından yeni açıklama! Bakın şimdi ne yapıyormuş Aybüke: Öğretmen Oldum Ben filmi konusu nedir, oyuncuları kimdir? 9 ayda 40 kilo verdi! Son hali sosyal medyada gündem oldu Lezzet bombası sufle tarifi! Tencerede kolay sufle nasıl yapılır? Aşka geldi! Doğum gününü böyle kutladı MEB 2024 sınav uygulama takvimi açıklandı! AUZEF sınavları ne zaman, nasıl uygulanacak? Çağatay Ulusoy'dan yardım istedi! ”Korkunç bir akşamdı” Küçük kızı oyuncu oldu! O diziye girdi Sandık Kokusu hangi gün başlayacak, konusu nedir? Finansal veriler Foreks A.Ş. Enflasyon farkı ve seyyanen zam kavun sübye faydaları ile en düşük memur maaşı 22 bin 17 TL'ye yükseltilirken, emekli maaşına ne kadar zam yapılacağı SSK ve Bağ-Kur'lular tarafından araştırılmaya devam ediyor. Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir. Taşerondan kadroya geçen işçiler başta olmak üzere kamu kurumlarında çalışan 4/D sürekli işçilerin 2023 yılına ilişkin İlave Tediye ödeme tarihleri belli oldu. Cumhurbaşkanı Kararı ile yeraltı işçilerine ilaveten yapılan bu ilave tediyenin tamamının ödeme tarihi, 22/12/2023 olarak belirlendi. Pink casino.Bugüne dek kavun çekirdeklerini hızlıca sıyırıp çöpe attıysanız bu tarifi bir kez denedikten, sübye şerbeti olarak da bilinen kavun çekirdeği şerbetiyle bir kez tanıştıktan sonra fikriniz değişecek, her kavun aldığınızda çekirdeklerini böyle değerlendirmek isteyeceksiniz, eminiz. Hadi o zaman sizi daha fazla merakta bırakmadan bu nefis şerbetle tanıştıralım, hemen ardından da mutfakta buluşalım! Kavun çekirdeği (sübye) şerbetinin hikayesi. Bunun yanında sübye yine sigorta masrafı ve ek masraflar da söz konusu olabilir. 5 kavun.
Makaleyi okudunuz "kavun sübye faydaları"
Makale etiketleri: Ayetel kürsi'deki allah'ın sıfatları,Bebek lifleri